草莓月亮
礼貌Brian Catapang，饮料总监兼合伙人马格努斯在水上，比德福德，我
“草莓月亮”以春天的最后一个满月或夏季的第一个满月的名字命名，通常与一年中的浆果成熟的时间相吻合；有时，月亮在升起或设置时会产生红色的色调。
Catapang解释说：“饮料的朦胧粉红色类似于草莓月亮的光芒。”成品饮料“看起来和闻起来像草莓奶昔。”
本文最初发表于2022年6月/7月的发行葡萄酒爱好者杂志。点击这里今天订阅！
原料
原料
1¼盎司白朗姆酒或梅斯卡尔（Catapang建议Del Maguey Vida Mezcal）
¼盎司大玛尼尔
¾盎司柠檬汁
¾盎司简单的糖浆
2个草莓，一半
1个蛋清
薄荷叶子装饰
方向
将所有成分添加到振动罐中，然后使用类似鞭子的运动来干燥奶昔（无冰）。（这将使鸡蛋乳化并软化草莓）。然后加冰并再次摇动。
双重轿跑车玻璃杯，小心地将所有草莓碎片滤干。用薄荷叶或其他新鲜的香草装饰。