白人女士经典鸡尾酒食谱

灰色大理石表面上的白色女士鸡尾酒，带有柠檬片。 — 泰勒·齐林斯基（Tyler Zielinski）的照片

白人是一个经典鸡尾酒1900年代初，由调酒师哈里·梅尔霍内（Harry Macelhone）在伦敦Ciro俱乐部创建。尽管它最初要求将克雷姆·德·梅西斯（CrèmeDeMenthe）作为基本精神，但多年来，梅尔霍内（Macelhone）用他的食谱玩弄了他的食谱，终于降落在一个基于杜松子酒版本于1929年开业，在巴黎开设了哈利的纽约酒吧。

以杜松子酒的辅助措施，这个术语通常意味着一杯饮料橙利口酒和柠檬 - 白人女士也可以看作是经典杜松子酒的一种转折，它大致相同，但有简单的糖浆/糖而不是橙色利口酒作为甜味剂。它也完全代表着长期以来的酒保传统，即将单一成分更改为类似的东西，然后构成一个全新的名字，以使客户认为鸡尾酒比实际更为复杂。

饮料还启发了分支粉红女郎，这会改变两种成分，以苹果白兰地为碱性酒，而格林纳丁则作为甜味剂。虽然看似更为剧烈的出发黄金比率在鸡尾酒中。