葡萄酒和收视率

马尔贝克


关于马尔贝克

马尔贝克发现它的根源法国,它是红色波尔多葡萄酒以及Cahors中的主要葡萄。但是,它目前最著名阿根廷,在哪里生产浓郁的葡萄酒。阿根廷生产的马尔贝克比其他任何国家都要多,并且因其丰满的果酱葡萄酒而赢得了巨大的好评。

在葡萄树上,马尔贝克是一种深紫色的葡萄,在按下时会产生同样的黑汁。这是一种厚实的葡萄,带有大量的色素和大量的单宁。

葡萄更喜欢阳光明媚和干燥的区域,可以完全成熟,并且可以以多种土壤类型生产。

马尔贝克(Malbec)主要是在阿根廷制成的单瓦葡萄酒,它生产中等到浓郁的葡萄酒,带有许多单宁和中等酒精。深色多汁的葡萄提供了黑李子,樱桃,蓝莓和黑莓的香气。

法国的马尔贝克

在西南法国地区Cahors,马尔贝克必须至少占红酒的70%。在这里,马尔贝克(Malbec)生长在Lot River沿岸的露台上,在该河岸沿岸,根据土壤类型和海拔,它产生不同的结果。葡萄曾经在全国各地种植,这导致了许多同义词。

现在,它不再是法国广泛种植的品种。但是,仍然可以在包括Bergerac,Buzet,Fronton,Anjou和Touraine的几个称呼中找到它。在卢瓦尔谷的Saumur,它可以混合并用于激发葡萄酒生产。尽管它仍然是允许的品种之一波尔多混合,这些天很少使用。Côtes-De-Bourg,Blaye和Entre-Deux-Mers的较小地区的酿酒师继续与Malbec一起种植,并与其他常见品种混合。

马尔贝克在阿根廷

1868年,法国工程师Michel Pouget将Malbec带到了阿根廷。葡萄成为酿酒明星。大多数种植在门多萨地区,葡萄园地点位于海拔2,000–3,600英尺之间。但是,葡萄也在拉里奥哈,圣胡安,卡塔马卡和萨尔塔地区种植。来自阿根廷的马尔贝克与法国同行略有不同。浆果和簇也较小,据信被带到阿根廷的克隆从法国消失了。

全球生产

智利,澳大利亚和新西兰生产少量的马尔贝克,通常用于红色混合物。加利福尼亚,华盛顿和科罗拉多州的种植在美国。葡萄用于增强混合物,但也可以用作品种葡萄酒。

同义词:Agreste, Auxerrois, Bouyssales, Cagors, Cahors, Coq Rough, Cor, Cors, Cos, Cot, Côt, Cots, Estrangey, Étranger, Lutkens, Malbeck, Malbech, Mancin, Noir de Pressac, Nuar de Presac, Pied de Perdrix, Pressac,prunelat,Quercy

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